Gochugaru finmalen

Koreanskt chilipulver En typ av gochugaru som är mycket finare och malen än den mest vanliga sorten. Detta gör att den används annorlunda, bland annat att göra hemmagjord gochujang och Nabak-kimchi på. Den kommer även till användning i soppor och sidorätter där du främst vill tillsätta färg och en len textur.