Se dina priser >>>

EkologiskSotil Negre 2018 MAGNUM

Mesquida Mora Sotil Negre 2018 MAGNUM

479,00 kr (1 st)
12% Flaska 1.5l
3 kvar - Omgående leverans

Ett biodynamiskt odlat vin som visar upp hur fantastiskt eleganta komplexa viner som kan produceras på Mallorca baserat på de äldsta 50 åriga vinstockarna som existerar av den för Mallorca unika tunnskaliga Callet druvan med fina mineraltoner från kalkstensjorden. Jäsning i ståltank och därefter malolaktisk jäsning för att lyfta fram de fina tonerna i de gamla Callet vinstockarna och för att förhindra framtida oxidation. Ingen klarning eller stabilisering sker av det färdiga vinet för att bevara druvsmaken. Lagring sker i 12 månader i nya franska ekfat (225 l). Vinet har mycket låg nivå av endast naturligt förekommande sulfiter och vinner på att luftas 30 min innan det dricks. Servera det ca 16-18° C tillsammans med ugnstekt eller grillad lamm, anka eller vilt-kött kryddade med medelhavsörter och grillade grönsaker eller lagrad får- eller ko-ostar.

Produktdetaljer
Varumärke
Mesquida Mora

Liknande artiklar