Bodegas Navajas Navajas Crianza

Druvorna till Navajas Crianza kommer från ett urval av vingårdar från både egna ägor och från odlare man jobbat med under många år. Skörden sker för hand mellan sista veckan i september och andra veckan i oktober.Vid vineriet avstjälkas druvorna och vinifiering sker i temperturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter malolaktisk jäsning överförs vinet till franska och amerikanska ekfat för lagring i minst 14 månader följt av flasklagring i bodegans källare ytterligare minst 14 månader.