Familjen Deville äger 18 ha vinodlingar i byn Verzy som är en av de 17 Grand Cru byarna i Champagne. Verzy ligger i odlingsområdet Montagne de Reims mitt emellan de berömda champagnestäderna Reims och Épernay.
Passar till
Ostron och som aperitif med tilltugg. Utmärkt till eleganta fiskrätter som piggvar med beurre Blanc eller skrei med brynt smör, räkor och pepparrot.
Utseende
Färgen är ljust gyllene gul med livliga bubblor.
Doft
Doften är aromatisk och frisk med inslag av gul stenfrukt, citrus, mineral, bivax och en viss brödighet.
Smak
Tonerna från doften återspeglas i den generösa och torra smaken som elegant balanseras med en frisk syra och lång eftersmak.