Producta Vignobles Chateau Monbazillac

Det ståtliga slottet Château de Monbazillac från 1600-talet har tillhört kooperativet Cave de Monbazillac sedan 1960 som tar hand om slottets vinodlingar och produktion av det söta vinet. Slottet med sin unika arkitektur ståtar mitt i vingården och har en fantastisk vy utöver Dordognedalen. 1956 drabbades områdets vingårdar av en förödande frost som ödelade nästan all vinodling omkring slottet. För att rädda gården och dess odlingar gick 13 vinmakare samman och startade kooperativet Cave de Monbazillac. Man tog över de nedlagda odlingarna och räddade på så sätt det historiska slottet från förfall. I dag är det barnen och barnbarnen till dessa vinodlare som sköter slottet och dess kooperativ.