Akayane Craft Gin Juniper berries

Denna unika handgjorda gin baserad på destillat av sötpotatis har mjuka klara dofter av vilda örter, bär samt blommor där vi även kan ana lime, jasmin och ingefära.

En komplex smak av vilda enbär med inslag av citrus samt en balanserad bitterhet.

Om Akayane Craft Gin

Akayane gör hantverksdrycker som har uppmärksammats inom spritindustrin runt om i världen under de senaste åren.

"AKAYANE Craft Spirits Series" startade 2018 av Sota Soji Shoten, som har arbetat med shochu-bryggning i Kagoshima och Minamisatsuma. 

All deras gin görs på en bas av Imo (sötpotatis) Shochu.