Dubonnet

Från sitt ursprung med den franska

främlingslegionen 1846 till legioner av moderna

bartenders används Dubonnet fortfarande flitigt

idag i världens barer.

Dubonnet är skapad av den franska kemisten

och sprithandlaren Joseph Dubonnet fom ett sett

att göra kinin mer tilltalande för soldaterna som

stred i Nordafrika och som även kämpade mot

malaira. Dubonnet är en mix av starkvin, örter,

kryddor och citrusskal samt en liten del kinin. Dess

smak är perfekt för klassiska drinkar men åtnjuts

även lämpligt i sin rena form med eller utan is.

Enligt utsago så är Queen Elisabeth’s favoritdrink

en cocktails med 1 del gin och 2 delar Dubonnet.

Den kände konstnären Henri de Toulouse-Lautrec

skapade en hel serie med affischer och reklam

för Dubonnet i slutet av 1800-talet.

Dubonnet har en kryddig doft med inslag av

körsbär, lingon, malört, russin och nötter.