Stallhagen Bryggeri IPA original

Bryggmästare Mats Ekholm har i sin tredje India Pale Ale eller IPA för Stallhagen skapat en klassisk ursprungsvariant av den brittiska India Pale Ale stilen. Dessa starkhumlade ”bleka” ales är bekanta från många historier; ölet fraktades till Indien, dracks på segelfartyg på exotiska hav och var populärt i hamnarnas sjömanskrogar för två hundra år sedan. När kolonifolket, förtjusta i sin humlespäckade dryck, återvände till England gav de Pale ale prefixen – India. I Stallhagens lagringstankar har mognat en underbart smakfull och karakteristiskt välbalanserad IPA Original, i vilken den lätt rostade och kexliknande maltigheten, robusta beskan och smekande angenäma humlesmaken och aromen kompletterar varandra till en fin helhet. Bryggd och även torrhumlad med enbart brittiska humlesorter.