BrewDog Punk IPA

Punk IPA var ölet som lade grunden för BrewDog Brewery och har ända sedan starten 2007 förblivit flaggskeppet. Idag kallas den med rätta Post Modern Classic för sin långa tid som en av ölvärl- dens mest populära ipor. Receptet har även skärpts till under åren för att behålla sin bitska, tropiska och humliga profil i uppkäftigt motstånd till main stream-öl.

Vad BrewDogs Punk IPA gjort för den svenska ölscenen kan inte överskattas. Sverige var BrewDogs första exportland och Punk IPAn har sedan dess varit en hörnsten i de svenska öldrickarnas utveckling. Packad med humle men framförallt den speciella nyzeeländska Nelson Sauvin som kan ge drag av krusbär eller Sauvignonblancdruvor.