Se dina priser >>>

Stallhagen Historic Beer 1843

Stallhagen Bryggeri Stallhagen Historic Beer 1843

478,80 kr (12 st)
4.5% Flaska 380ml
9 kvar - Omgående leverans

Stallhagen Historic Beer 1843 är en autenstisk rekonstruktion av världens äldsta bevarade öl. Dykare upptäckte ett skeppsvrak i den Åländska skärgården sommaren 2010; från skeppet som förliste i början av 1800-talet bärgades öl- och champagneflaskor. På basen av vetenskapliga analyser har Stallhagen lyckats ta fram ingredienserna i receptet och har tillverkat en färsk version av det 170 år gamla ölet.

Stallhagen 1843 är ett spontanjäst öl, som är framställt av en unik sammansättning av malt, vete och mikroorganismer som normalt idag inte påträffas i ett öl. Vid original ölets tillverknings tidpunkt fanns ingen renodlad kulturjäst. Öl framställdes med lokala vilda jäststammar, var och en specifik för traktens bryggare. Ölet är till färgen gyllene och har ingen egentlig beska eller humlearom. Humlens roll i bryggeriet var inte den samma på 1800- talet, som den har idag.

Produktdetaljer

Liknande artiklar