Gaiaschi Vini är en familjeägd vingård i Ziano Piacentino, Italien, som har producerat viner i Colli Piacentini-regionen i Emilia-Romagna i fem generationer. De etablerades redan 1855 och idag drivs verksamheten av fjärde och femte generationen av Gaiaschi-familjen. De är kända för de traditionella regionala vinerna som Gutturnio och Ortrugo och odlar vin enligt ekologiska och hållbara metoder.