Giovanni Rossos Barolo-baserade rötter sitter djupt. Familjen Rosso har odlat och producerat vin i Piemonte sedan 1890-talet. Idag äger man tio vingårdar i området runt Serralunga d'Alba, bland annat på de högt respekterade platserna Vigna Rionda, Broglio och Cerretta. Fokuset ligger uteslutande på tillverkning av röda viner, främst på Nebbiolo men även Barbera. Sedan 2001 är det Giovannis son, Davide Rosso som tillsammans med vinmakaren Andrea Delpiano driver arbetet på gården framåt. Efter att Davide studerat enologi och varit lärling i Bourgogne på bland annat Domaine Grivot och Denis Mortet återvände han till Piemonte med ett internationellt perspektiv på vinodling och vinifiering. Hans huvudsakliga mål på gården är att lyfta fram vingårdarnas olika terroir och låta de unika särdragen hos Serralunga d'Alba tala för sig själva. Eller som Davide själv uttrycker det "Vinet måste vara den perfekta kopian av dess Terroir ". Giovannis Rossos viner har blivit kända för sin livlighet, elegans och platsspecificitet och vinerna hyllas kontinuerligt nationellt och internationellt.