Se dina priser >>>

Julien Thurel

Julien Thurel har en gård på 15 hektar utanför Orléans i Loire där han har planterat både päron och äppelträd och även har en biodling med över 100 bikupor. Han startade upp sin ciderproduktion för några år sedan och har lärt sig ciderproduktion av en annan av våra producenter, Eric Baron på Domaine de Kervéguen. Båda dessa producenter arbetar med cider lagrad på ekfat. I Loire har de inte samma äppelsorter som i norra Frankrike vilket ger cidern en egen karaktär. Thurel använder mer syrliga och söta äpplen och en mindra andel bittra äpplen än i Normandie och Bretagne.

Julien Thurels trädgård är certifierad ekoligisk. Han plockar äpplena från marken. Musten får jäsa naturligt på ekfat.

Ekologisk
Cidre Cuvée Champetre
708,00 kr (6 st)
5% Flaska 750ml
Ekologisk
Cidre Cuvée Nectar
528,00 kr (6 st)
5% Flaska 750ml
Ekologisk
Equinoxe
708,00 kr (6 st)
7.5% Flaska 750ml