Mikrobryggeri utanför Uppsala som enbart producerar suröl. I maj 2015 lanseras första sorterna på Systembolagets lokala sortiment (inklusive möjligheten att beställa flaskvis till din lokala butik), de första i en lång rad av experimentell öl från Tempel. I dagsläget finns fyra olika öl på systembolaget och två till kommer lanseras under sommaren 2016.

All öl som bryggs hos oss är naturligt syrad med de mikrobiella kulturer som finns på maltkärnorna. Produktionen är småskalig och hantverksmässig och tills vidare enmans.