Sigtuna Brygghus

Sigtuna Brygghus kom till 2005 på ölentusiasterna Peter Forss’, David Meadows’ och Håkan Lundgrens initiativ som ett hobbybryggeri. Med deras historia som ledande personligheter ända sedan 1980-talet bakom den nya svenska ölboomen tillfördes projektet en unik erfarenhet. Sigtuna Brygghus’ öl var till en början lyxiga nytolkningar av historiska ölstilar och de gjorde snabb succé. Den lilla budgeterade produktionen överskreds redan efter något år. Bryggningen skedde först i liten skala om cirka 600 liter i veckan. 2009 tog verksamheten fart på allvar och första utbyggnaden genomfördes.