Fryst Tortellini alla Bolognese, 3X1 Kg/krt, Canuti

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Klassisk fylld äggpasta från Bologna- och Modenaområdet. Tortellinin är tillagad enligt traditionellt recept med en fyllning av nöt- och fläskkött, mortadella, lufttorkad skinka och Grana Padano DOP. Passar för professionell servering i buljong eller tillsammans med klassisk köttsås.

Produkt: Fryst fylld äggpasta

Pastaingredienser: Vetemjöl typ ”00”, durumvetesemolina, ägg.

Fyllning: Nöt- och fläskkött, mortadella, lufttorkad skinka, Grana Padano DOP.

Förhållande pasta/fyllning: 65 % / 35 %

Styckvikt: ca 3,5 g

Storlek: ca 30 × 22 mm

Viktökning efter kokning: ca 38 %

Rekommenderad portionsstorlek: 115 g

Antal portioner per kartong: ca 27