Leon Boesch - Les Grandes Lignes Riesling 2024 Eko

Vingårdarna planterade 1988 och 1996

Vendanges : Manuelles avec tri si nécessaire les 19, 30 septembre, et 2,3 octobre. Vinification : Pressurage long en raisin entier, fermentation en foudre traditionnelle avec levures indigènes. Élevage : En foudre, sur lie totale jusqu’à la mise en bouteille le 21 août 2025. Nombre de bouteilles : 15910 Analyse : Sucre : 2,2 g/l Acid. Totale :7,2 g/l pH : 3,17 Alcool : 11,1 %