Pedrazzoli
Guanciale Amatriciana al Pepe Nero Eko strimlad (Pedrazzoli - 100g)
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
En traditionell italiensk guanciale från Salumificio Pedrazzolis ekologiska serie PrimaVera Bio, tillverkad av certifierat ekologiskt griskött från Italien och kryddad med ekologisk svartpeppar.
Guanciale tillverkas av grisens kind och kännetecknas av sin höga fetthalt, fina köttstrimmor och en smakrik kant av svartpeppar. Vid tillagning smälter fettet långsamt och ger en fyllig, aromatisk smak, medan köttet får en härligt krispig konsistens.
En klassisk ingrediens i italienska pastarätter som Carbonara och Amatriciana. Stek gärna guancialen långsamt i panna utan tillsatt olja – det utsmälta fettet ger både smak och fyllighet åt såsen.
Tillverkad av ekologiskt italienskt griskött och kryddad med 1,5 % ekologisk svartpeppar. Fri från gluten och mjölkprodukter.
Produktdetaljer
Ingredienser: Fläsk*, halvssalt, svart peppar*(1,5%), konserveringsmedel: Kaliumnitrat.
*Ekologiskt
Energi per 100g: 2616kJ / 635kcal, Fett: 67 g – varav mättat 23 g, Kolhydrater: g – varav sockerarter 0 g, Fibrer: 0 g,
Protein: 8 g, Salt: ≈ 3 g

