Cuvée Saint Georges Pays d’Auge

Torr normandisk cider från distriktet calvados tillverkad av traditionella cideräpplen. Naturligt jäst, filtrerad och opastöriserad.Äppelsorter: 17% bittra cideräpplen (domaine, mettais), 58% bittersöta cideräpplen (binet rouge, saint martin, bergerie de villerville), 17% söta cideräpplen (rouge duret, coquerelle), 8% syrliga cideräpplen (rambault, petit jaune