Tai 2019

Ett vin gjort på druvan Tai, vilket är ett annat namn på druvan Friulano som tidigare även gick under namnet Tocai.

Druvorna kommer från 90-år gamla stockar och plockas för hand för att därefter pressas i hela klasar. Vinet jäses på ekfat i ca 2 veckor för att sedan vila 9 månader på sin jästfällning, vilket ger vinet ytterligare karaktär. Vinet har tydliga toner av våta stenar, örter och gula frukter.