M de Minuty Limited Edition

För sjunde året i rad lanserar Minuty en Limited Edition-flaska för att spegla historien bakom Minuty med rötter från 1900-talets Provence. Årets designer är den franska illustratören och keramikern Henriette Arcelin. Hennes botaniska och lekfulla illustrationer har sammanflätat St\nTropez och Lissabon i en solkysst design som pryder den kurviga flaskan av årets Minuty Limited Edition 2023. Druvorna skördas för hand tidigt på morgonen eller sent på kvällen, för kvalitetens skull. Efter avstjälkning så får skalen ligga med juicen i 3-4 timmar innan pressning. Alkoholjäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och den malolaktiska jäsningen blockeras.