Belguardo Rosé

Druvorna avstjälkades och fick macerera med skalen i 12 timmar för att laka ur färg, följt av jäsning vid låga temperaturer och en avslutande lagring på jästfällningen i drygt två månader för att ge ytterligare textur och smak. Vinet har jäst vid låg temperatur på rostfria ståltankar.