Tenuta Principe Mazzacane är en producent i Cilento i södra Italien som specialiserar sig på getostar från det
lokala landskapet mellan Montestella-bergen och den cilentanska kusten. Gården arbetar med ekologiskt certifierat och regenerativt jordbruk, där getter föds upp i naturlig betesmiljö. Mjölken från den egna besättningen används för att producera färska, semilagrade och lagrade getostar, inspirerade av den lokala osttraditionen i Cilento. Producenten samarbetar även med små hantverksproducenter i området för att bevara och utveckla regionens rika matkultur.