Cacioricotta getmjölk semilagrad Cilento EKO ca 300g

Semistagionato della Tenuta Principe Mazzacane är en hantverksmässigt producerad getost från Cilento i södra Italien. Osten tillverkas av mjölk från frigående getter och lagras för att utveckla sin karaktäristiska smakprofil.

Lagringen ger osten en intensiv och aromatisk smak, med tydliga toner av örter och en lätt pikant eftersmak. Konsistensen är kompakt och lätt smulig, med en fin, naturlig grynighet som är typisk för denna typ av lagrad getost.