Miloca Garnacha 2023 (Eko)

Ljust rött vin. Här har man valt att visa på vad Garnacha kan erbjuda utan inblandning av fat. Aromer av röda bär, lite plommon och en viss kryddighet i form av peppar. Lena fina tanniner med en närvarande syra. Manuell skörd och manuell selektering av druvor. Ekologiskt certifierad. Jäsning vid mellan 25 och 27ºC för att undvika överdriven maceration och för att få de primära aromer av röd frukt från Garnachan. Lagring på flaska i 5 månader innan det släpps till marknaden. Syra: 5,9 g/l Residual sockerhalt: 0,28 g/l Produktion: 5500 flaskor