Ca de Lion
Moscato d'Asti Canelli
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Moscato d’Asti Canelli av Ca de Lion. Att Silvio är duktig på mousserande viner är redan vida känt men hans komplexa tolkning av druvan Moscato är ännu ett mästerverk.
Canelli i Piemonte är Italiens enda DOCG på druvan Moscato Bianco.
Silvio skapar en ny nivå och adderar en komplexitet som du inte hittar inte andra bra Moscato d’Asti. Druvorna plockas försiktigt för hand och genomgår en mjuk pressning. Dekantering av musten och jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur och under tryck. Vinet buteljeras sedan lätt pärlande.
Passar till
Den söta, aromatiska och fruktiga smaken är perfekt med många desserter, glass, bakverk och färsk frukt. Testa till jordgubbar. Serveras 6 till 8 grader.
Utseende
Färgen tonar i vackert guld.
Doft
I doften finns den speciella aromerna av Moscato Bianco druvorna, med den citron, salvia och blommor som blåregn.
Smak
Smaken är söt, lång och med en behaglig syra. Sockerhalten ligger på 100 gram per liter.
Produktdetaljer

