Can Rafols Sumoll 2021

Can Rafols dels Caus

Dryck > Vin > Rött vin

Ekologisk

Välkomna till Can Rafols dels Caus. Denna fantastiska Masia med tillhörande vinegendom som Carlos Esteva 1979 valde att ta över efter sin farfar. Hans tidiga försök med vinodling inträffade på ön Menorca på 1970-talet, men det var inte förrän han tog ansvaret för familjegården han bestämde sig för att bli involverad i produktion av viner av kvalitet, kropp och själ med respekt för egenskaperna hos det omgivande landskapet och arkitekturen och driva det med ett hållbart tänk. Carlos Estevas ankomst till Garraf var inget annat än en revolution: Han åkte inte bara på den skrämmande uppgiften att återställa den ädla men förlorade masian (traditionell katalansk bondgård), men han ändrade det mesta kring vingårdarna, införande av nya sorter och odlingsmetoder, vilket var en avgörande satsning för att ge kvalitetsviner av unik karaktär som skulle ge en unik identitet till sin vingård. Med flera årtionden av erfarenheter i vinvärlden fortsätter Carlos Esteva att utmärka sig inom denna sektor: inte nöjd med att ha skapat tjugo referenser på Can Ràfols dels Caus- både viner och cavas – har han drivit andra projekt som Mas Oller i Empordà och Can Camp som ligger mitt i naturparken Massis del Garraf. Sumoll – ett rött vin med vit själ sägs det. Det var en nästan bortglömd druva tills några få vinmakare bestämde sig för att börja kultivera den igen. Ett underbart gastronomiskt vin. Skördat för hand. Spontanjäst och sen lagrat på stora kastanjefat.

Passar till

Passar utmärkt till charkbrickan! Väldigt bred gastronomisk profil.

Utseende

Ljust röd färg.

Doft

Doft av färska röda bär och mineral.

Smak

Torrt med tydlig syra och smak av granatäpple.

Produktdetaljer

Artikelnummer
4245
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
Alkohol
13%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Spanien > Katalonien > Penedes
Årgång
2021
Druva
Sumoll

Liknande artiklar

Ekologisk
Terraprima Negre 2022
Nyhet
F
Ekologisk
Gran Caus Negre 2019
NyhetEkologisk
La Maliosa - Saturnalia Rosso 2021 (Flaska 750 ml)
Ekologisk
Can Rafols dels - Gran Caus Negre 1999
NyhetEkologisk
Lammidia - Rossso Anfora 2021 (Flaska 750 ml) - EKO
NyhetEkologisk
Asla Ciliegiolo
Rött vin
Asla Ciliegiolo 13%

Leonardo Bussoletti

NyhetEkologisk
Ripi
Rött vin
Ripi 13%

Leonardo Bussoletti

Nyhet
JJ Prestige Rouge
Nyhet
Lagrein
Rött vin
Lagrein 13%

Cantina Valle Isarco

Barolo Massara