Nespoli Nespolino Rosso

Poderi dal Nespoli Nespolino Rosso är ett kryddigt och mustigt rött vin från Emilia-Romagna. Kryddig smak med inslag av mörka körsbär, kryddnejlika, muskot, blåbär och lakrits. Fatkaraktären är välintegrerad. Huvuddruvan för Poderi dal Nespoli Nespolino Rosso är sangiovese ackompanjerad av en liten del merlot. Vingårdarna ligger i Bidente Valley, Forlì, vilket är en del bergstrakterna i Romagna som binder samman Apennerna med adriatiska kusten. Här rinner Bidente floden längs med gränsen mellan Emilia Romagna och Toskana vilket ger sandiga lerjordar. Området är känt för sitt mikroklimat bestående av växelvis varma och svala sommardagar vilket ger en senare skörd än många andra närliggande regioner. Resultatet är tydligt aromatiska viner med komplexitet. Serveras vid 16-18 °C till rätter av fläsk- eller lammkött.