Isle of Raasay Signature Single Malt

Isle of Raasay Single Malt är skapad av rökt och orökt Raasay råsprit som lagrats separat på 1:fill Rye whiskey, Chinkapinek och 1:st fill ex-Bordeaux rödvins fat. Dessa sex olika fat har sedan blandats samman för att skapa denna lätt rökiga och fruktiga whisky. Just denna kombination av fat är något de är först med inom skotsk whisky. Den är buteljerad vid 46,4% procent där de har använt vatten från sin egen källa som finns intill destilleriet på ön.

Isle of Raasay Distillery blev utnämnt till "Scottish Whisky Distillery of the Year" vid Scottish Whisky Awards 2022!