Lisa 1503 Spumante

Druvorna skördas för hand andra veckan i september där de bästa klasarna väljs ut och får lufttorka 120 dagar innan de vinifieras i januari. Vinet jäser sedan i 30 dagar i stora betongkärl i en max temperatur på 18*C. Vinet lagras på slavonska ekfat i sex år och sen mognar det på flaska i minst 12 månader.