Perego & Perego
Bonarda frizzante (naturvin)
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
La Bonarda frizzante är en bubblig röd PETNAT, en typ av vin som är väldigt vanligt i denna del av Italien och brukar klassas som ett arbetarvin som ofta dricks till lunch.
Giorgio Perego har här gjort en hyllning till vinsorten i detta fantastiska naturvin som är aromatisk fylligt och balanserat med ett bubbligt avslut och en hel del tanniner.
Druvbladning i La Bonarda är Croatina 85%, Barbera 10% och Uva Rara 5%. Till detta vin plockas druvorna så sent som möjligt för att utveckla så mycket sötma som möjligt.
Vinet är macererat i 10-15 dagar och sedan spontanjäst i ståltankar.
Passar till
Passar fantastiskt bra till rätter som Pizza, Risotto eller kallskuret och lagrade ostar.
Doft
Fine, intense, frank, penetrating and vinous; clear fruity cadences of amarasca and blackberry.
Smak
It has a pounding body, slightly tannic and a long aromatic persistence.
Produktdetaljer
Vinet är spontanjäst och gjort helt utan tillsatser.

