The Daily August Pinot

Kesseler The Daily August Pinot är ett kryddigt och mustigt, rött vin från Rheingau. Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, svarta vinbär och rosé peppar. Välbalanserade tanniner i en aningens stram avslutning. 100% pinot noir, i Tyskland även kallad för spätburgunder. Jordmånen består av porösa och skifferrika sandjordar. Druvorna plockas för hand och varje vingårdsläge vinifieras separat i rostfria ståltankar för att sedan blendas innan buteljering. Cirka 30% av vinet har lagrats på nya 225-liters ekfat. Kännetecknande för Kesselers samtliga viner är att de kommer från vingårdar klassade som antingen VDP.GROSSE LAGE eller VDP.ERSTE LAGE. Serveras vid cirka 16°C till feta eller vilda fåglar, eller till inte alltför smakrika rätter av fläsk- eller lammkött.