Supernova Blanc 2021

Supernova är ett vin som är både friskt och komplext och visar upp den fina tropiska frukter från gamla Prensal Blanc vinstockar. Den har en lång och fyllig eftersmak från lagringen med jästfällningen. Vinifiering sker först genom alkoholjäsning av delar av skörden i ståltank . Därefter sker varsam pressning. Druvor: 100% Prensal Blanc Passar till: Smakrika vegetariska rätter och smakrika fisk och skaldjursrätter. Passar även utmärkt till smakrika hårdostar och getost.