Camembert dell’Alta Langa, får/get/ ko ( Giolito - 0,35 kg)

BESKRIVNING: Camembert dell’Alta Langa, får/get/ ko med blandad mjölk. Den har en fin och kompakt konsistens

omsluten av en öm skorpa och en krämig underskorpa. I gommen den uppvisar en anmärkningsvärd aromatisk och parfymkomplexitet inklusive:

känsla av mjölk, hö och halm, åtföjd av en lätt "stalldoft"