Terraprima Blanco 2022

Speglar Garraf-massivets komplexa mineraluttryck. Handplockad Xarel·lo, Macabeo och Moscatell odlade på gamla vinstockar. Spontanjäst utan tillsatser, med en del av Xarel·lo jäst i stora kastanjfat. Aromer av vit frukt med aning av aromatiska örter och flinta. Smaken uttrycker komplexiteten och mineralen i denna unika terroir. Xarellon ger ryggraden och rundheten av vinet, medan Macabeon ger elegans och djup och Moscatellon mer aromatik. Passar bra till smakrika rätter typ grillade grönsaker, vit fisk, risotto, krämiga risrätter.