American Wings Zinfandel

American Wings Zinfandel består av 79% Zinfandel, 10% Ruby Red, 6% Ruby Cabernet och 5% Syrah. Druvorna skördas nattetid för att sedan krossas och macereras under ca fyra dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsningen har vinet vilat en kortare tid på ståltank innan buteljering. Smakrikt och mycket fruktigt vin med mjuka tanniner och kryddigt inslag.