Varadi Furmint

Druvorna kommer från Váradi, som är en enskild växtplats belägen på sluttningen av den utdöda vulkanen Szent György-Hegy (Mount Saint George). Druvan som används är furmint, vilken här växer i en jord bestående av vulkanisk basalt och tufa. Skörden sker för hand och vid ankomst till källaren pressas druvorna och vinet jäser spontant på druvans naturliga jäst i 500-liters ungerska ekfat. Därefter lagras det nio månader med sin jästfällning. Väldigt lätt filtrering görs före buteljering.