Trousseau 2021

Domaine Courbet

Dryck > Vin > Rött vin

Trousseau 2021
Vinet lagras 10 månader i slutna cementtankar, en lätt filtrering vid buteljering. Lagring sker först 4 månader på rostfria ståltankar med sin jästfällning och med regelbunden batonnage. Vinet får sedan ligga ytterligare 4 månader på gamla franska ekfat innan det buteljeras lätt filtrerat. Druvorna skördas för hand och placeras i boxar om 15 kilo. Jordmånen består mestadels av kalkjord med inslag av sten (argiles). Rankorna växer ca 450 meter över havet på jordmån av sand, slit och lera. Klassarna avstjälkas och druvorna får först förjäsa 1 dag vid 11°C, följt av alkoholjäsning 11 dagar med varsam pigeage. Hela klasar pressas direkt efter skörd. Innan alkoholjäsning utförs debourbage, dvs att man låter sedimentet sjunka till botten innan man pumpar över vinet i nya tankar. Jäsningen sker i rostfria ståltankar på låg temperatur om 10-18º.
Smak

Inbjudande doft med toner av färska hallon, svarta vinbär, björnbär och en kryddig ton. Smaken är elegant och stram med mjuka tanniner och frisk syra.

Produktdetaljer

Leverantör
Oenoforos Group
Varumärke
Domaine Courbet
Artikelnummer
X5256EC1301
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
Alkohol
13%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Frankrike
Druva
Trousseau
Nyhet
Little Bottle Merlot 18,7cl
Nyhet
Scarzello, Barbera d'Alba 2022
Nyhet
Insieme Vino Rosso
Nyhet
La Neblina Pinot Noir
Nyhet
2021 Ronchi di Chialla Schioppettino RiNera
Nyhet
Laventura Garnacha
Rött vin
Laventura Garnacha

Mac Robert & Canals

Anima Mia Barbera d'Asti
Atlante Listan Negro 2018