Calcagno
Etna Bianco Ginestra
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Etna Bianco Ginestra av Calcagno Vinet görs på druvan Carricante. Vingårdarnas läge är på östra sidan av vulkanen (contrada Volpari). Medelålder på vinstockarna är 30-40 år och dem växer på en genomsnittlig höjd över havet på 850 meter. Terroiren är lava och sand som är rik på mineraler.
Jäsning görs i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vinet vilar efter filtrering i ståltankar och slutligen minst 3 månader på flaska innan det får åka till Sverige.
Passar till
Avnjut som aptitretare, för och andrarätter baserade på fisk eller skaldjur från det sicilianska köket.
Utseende
Färgen är ljust halmgul.
Doft
Doften är intensiv, blommig, med inslag av frukt och mineraltoner.
Smak
Smaken är komplex, saftig, mineral, med bra längt och intensitet.
Produktdetaljer

