Blanc de Chardonnay White btl 1,5L

Champagne Tribaut

Dryck > Vin > Vitt vin

Denna champagne är tillverkad helt och hållet av druvan chardonnay från Tribaut Schloessers egna vingårdar i Vallée de Brunet, med ett soligt läge och särskilt kalkrik jordmån. De ger vinet fin rondör och ett mer fullmatat uttryck än vad viner från Côte de Blancs vanligtvis har. Odlingarna är sedan 2020 certifierade enligt hållbarhetsmärkningen HVE, Haute Valeur Environnementale, vilken bland annat innebär arbetsmetoder som främjar biologisk mångfald. Vingårdarna är även under omställning till ekologisk certifiering. Cirka 30 procent av vinet i cuvéen kommer från äldre årgångar som har lagrats på ekfat. Vinet har legat 42 månader på sin jästfällning före degorgering, som är den process där man avlägsnar jästsedimenten i champagneflaskan och försluter den med champagnekork. Därefter har vinet fått ligga ytterligare åtta månader innan det lämnat källaren. Den totala årsproduktionen av Blanc de Chardonnay är 20 000 flaskor.
Smak

I doften hittar man tydliga toner av havtorn, gula äpplen, citrus och en fin rostad ton. Smaken är frisk med karaktär av äpple, honung, mineral och aningen apelsin. En härlig mousse och bra koncentration gör att det även passar utmärkt till mat. Magiskt bra till skaldjur men även till lagad mat som ugnsbakad hälleflundra med beurre blanc, pocherade ostron och riven pepparrot.

Produktdetaljer

Artikelnummer
7765006
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
3
Förpackning
Flaska 1.5l
GTIN
03419640011302
Alkohol
13%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Frankrike > Champagne
Årgång
UÅ - Utan Årgång
Druva
100% Chardonnay

Liknande artiklar

NyhetEkologisk
Mau Grechetto
Vitt vin
Mau Grechetto 13%

Leonardo Bussoletti

Nyhet
JJ Prestige Blanc
Nyhet
Grüner Veltliner
Vitt vin
Grüner Veltliner 13%

Cantina Valle Isarco

Nyhet
Koblevo Chardonnay 750ml alk.11%
NyhetEkologisk
Savigny-les-Beaune La Cabotte Aimande
Nyhet
Hautes-Cotes de Beaune La Come des Amoureuses
Nyhet
Greywacke Wild Sauvignon 2022
Ekologisk
Forlong 80/20 (Eko)