Prosciutto di San Daniele, skivad 60g,

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Prosciutto di San Daniele DOP EKO – Salumificio Pedrazzoli, PrimaVera Bio

En exklusiv ekologisk lufttorkad skinka från San Daniele del Friuli i regionen Friuli-Venezia Giulia, i nordöstra Italien, nära gränsen till Veneto.

Prosciutto di San Daniele DOP tillverkas enligt traditionella metoder av italienskt griskött och havssalt. Den långsamma lufttorkningen och det speciella mikroklimatet mellan Alperna och Adriatiska havet ger skinkan dess karakteristiska smak och konsistens.

Skinkan har en vacker rosaröd färg med fina inslag av vitt fett. Smaken är elegant och välbalanserad, med en mild sälta, naturlig sötma och en mjuk konsistens som nästan smälter i munnen.

En italiensk delikatess som passar utmärkt på charkbrickan, tillsammans med färsk mozzarella, melon eller fikon, eller serverad med ett gott bröd och lite extra jungfruolivolja.

Tillverkad av ekologiskt italienskt griskött och med DOP-ursprungsskydd, som garanterar att skinkan produceras enligt särskilda kvalitets- och ursprungskrav i San Daniele del Friuli.