CVBG Ch Thieuley Bordeaux Blanc

Om producenten

Château Thieuley ligger i La Sauve i Bordeaux och har varit i familjen Courselles ägo sedan 1950. Idag drivs egendomen av systrarna Marie och Sylvie Courselle, tredje generationen i familjen. Château Thieuley är särskilt känt för sina vita Bordeauxviner och kombinerar tradition med modern vinmakning.

Smakprofil

Friskt och aromatiskt vitt vin med inslag av litchi, passionsfrukt, citrus, vita blommor och mineral. Smaken är välbalanserad och elegant med generös fruktighet, frisk syra och en lång, lätt salt mineralisk avslutning.

Vinifiering

Skalmaceration följt av pneumatisk pressning under kväve för att bevara aromerna. Jäsning i rostfria ståltankar och lagring på den fina jästfällningen i fem månader med regelbunden bâtonnage..