Salame Milano (Leoncini - 3 kg )

Salame Milano, Leoncini

Denna produkt erhålls från noggrant utvalt fläskkött av italienskt ursprung fyllt i naturliga tarmtarmar, 

Handknutna, väger i genomsnitt 3 kg, säljs som ett helt stycke. Ej packad eller vakuumförpackad. 

Färg: När produkten skärs upp har den en klarröd färg med fläckar av vitt fett. 

Lukt: karakteristisk, delikat, behaglig lukt. 

Smak: karakteristisk, typisk, med en söt ton. 

Konsistens: något mjuk men kompakt när den skivas. 

Utseende: tilltalande, trevligt. 

Rekommenderad temperatur: < +15°C för oförpackad produkt. +2°C/+ 7°C för vakuumförpackad produkt