Pomologik

Pomologik

En ny svensk ciderkultur sprungna ur traditionella metoder med hantverkskunskap av druvans motsvarighet i norden, äpplet.

Genom naturlig jäsning och lagring på ekfat tar vi fram nya uttryck av det svenska äpplet som återspeglar växtplats och årgång.


Riktig cider, utan konstigheter.