Såsfantasterna Pam och James startade sitt företag i hemmet och har förstört såväl hårfönar som stavmixers i sin strävan efter den perfekta såsen. Hemma-kokandet är ett minne blott och efter sex år har de utökat sitt sortiment till hela 17 såser och vunnit ett trettiotal utmärkelser på Great Taste Awards, vad som ibland kallas för matvärldens Oscarsgala. Såserna görs i mindre satser och innehåller enbart naturliga råvaror.
Sauce Shops ledord är kort och tydligt;Naturligt är bäst – utan tillsatser såklart.