Avokadoolja, ekologisk

Vår avokadoolja har en mild och nötig smak av avokado och är ekologisk, kallpressad & extra virgin.

Tack vare sin unika fettsammansättning och goda smak passar oljan utmärkt till all typ av matlagning – både kall och varm. Avokadooljan är god att ringla över sallader, i dressingar, såser & marinader. Den är dessutom helt perfekt att använda i både stekpanna och ugn då den tål höga temperaturer (250°C).

Avokadoolja är rik på enkelomättade fettsyror och ungefär 70 % av oljan består av oljesyra - en enkelomättad omega-9-fettsyra. Detta i kombination med dess rika innehåll av polyfenoler gör att den är mycket mer lämpad för matlagning än övriga vegetbiliska oljor.