Mauro Primitivo Alberello

Oenoforos

Druvorna kommer från Primitivo-rankor som beskärs enligt Alberello-tekniken, så kallade Bush vines, vilkat ger druvor med en mer nyansrik arom. Druvorna plockas för hand före sortering och vinifiering med moderna metoder. Jäsning vid 25 grader i rostfria ståltankar med daglig överpumpning. Maceration i 10-12 dagar, malolaktisk jäsning samt delvis lagring på fransk ek.

Passar till

Kötträtter av fläsk, lamm och nöt, samt lagrad ost.

Smak

Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, björnbär, lakrits, mörka körsbär och vanilj. Sockerhalt 1,0 g/100ml Fyllig smak med generös och läckert solmogen mörk bärfrukt, syrlig frisk med mjuka tanniner, inslag av lakrits och fat.

Produktdetaljer

Leverantör
Oenoforos Group

Varumärke
Oenoforos

Artikelnummer
3236408

Pris
Logga in för att se priset

Antal styck per förpackning
4

Förpackning
Bag-in-box/Ståpåse 3l

Alkohol
14.5%

Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus

Ursprung
Italien

Liknande artiklar

Ekologisk