Petit Bourgeois Sauvignon Blanc

Druvorna har vuxit på lerig jord rika på krita och kalk. Vinet är jäst på rostfria temperaturkontrollerade ståltankar och får sedan mogna på sin jästfällning i tre månader innan det buteljeras. Vinet vinner inte på lagring, utan är gjort för att drickas när det är ungt och fräscht.