Guri

Två av Portugals mest älskade druvor, loureiro och alvarinho, samsas här i ett harmoniskt vin som balanserar vibrerande sötma med härlig syra. Vinrankorna växer i vingårdar nära Atlanten, där klimatet är maritimt med milda vintrar och heta, torra sommardagar. Vindarna från Atlanten ger friskhet och sälta till vinet och den lilla temperaturskillnaden mellan dag och natt lyfter fram dess aromatiska karaktär. Jordmånen består av granit som ger struktur och komplexitet till vinet.

Vinmakningen sker med precision och man stoppar jäsningen med hjälp av låg temperatur för att få ett vin med låg alkoholhalt, 8,5% och bibehållen naturlig sötma. Både jäsning och mognad sker i temperaturkontrollerade ståltankar.