TAGITELLE PASTA

Denna klassiska pasta från Bolonga. Tillverkad såsom traditionen säger; Mjöl, vatten och ägg från "Happy chicken". Denna pastan har fått torka extra långsamt och länge vilket gör att den får mer struktur och denna struktur hjälper pastan att samla upp sås och tillbehör till pastan på ett bättre sätt.